健康饮食新趋势：印度杂货店成低成本藜麦替代品采购宝地
talkingdev • 2025-09-18
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随着全球健康饮食意识提升，藜麦及其制品因富含膳食纤维和矿物质成为新宠，但价格居高不下。最新生活技巧揭示，印度杂货店以实惠价格供应各类小米（millet）及小米面粉，为健身人士和糖尿病患者提供低成本替代方案。小米作为古老谷物，其血糖生成指数较低且富含镁、磷等微量元素，符合现代营养学需求。这一发现不仅缓解了健康食品的价格壁垒，更折射出传统食材在全球饮食科学化趋势中的价值重估，预计将影响健康食品行业的供应链优化策略。